送餅習俗｜中式喜餅的傳說由來與習俗涵義

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送餅習俗｜中式喜餅的傳說由來與習俗涵義

【中式喜餅的故事與傳說】

「周郎妙計安天下，賠了夫人又折兵！」，有閱讀過三國演義的朋友們，想必對於這句經典詞句應該都不陌生吧！這句話的背後，可是有著一段有趣的小故事，讓結婚嫁娶分送中式喜餅的儀式廣為流傳，喜餅也成為了結婚時一定要準備的必需品！

中式喜餅的傳說來自於中國東漢末年，有三大國分別是：曹魏國、蜀漢國、孫吳國，也就是我們所稱的三國鼎立時期。在戰亂紛紛的時代，孫吳國的皇帝孫權，將緊鄰三個家的重要之地荊州地區，借給了蜀漢國的皇帝劉備。等待戰爭局勢穩定了之後，孫權想將荊州地區索討回來，但始終事與願違。因此，孫吳國的將軍周瑜向孫權提出計畫，假意要將孫權的妹妹許配給劉備，這樣一來不但可以將劉備做為人質，也可以將荊州之地奪回。

在蜀漢國有一位聰明的丞相諸葛亮，他識破了孫權與周瑜的計謀，決定借力使力設法讓這門婚事成真。在當時有一位手藝高超的糕餅師傅，做了外觀有著龍鳳圖案的中式糕餅，將孫吳國荊州地區的糕餅酥脆口感，融合孫吳國的糕餅清甜特色。於是諸葛亮與劉備便開始在各地宣傳，並且將中式糕餅分送給孫權的將士與每戶人家，藉以昭告天下、人人皆知，最後孫權不得已只好假戲真做將妹妹嫁給了劉備。

也因此，在民間每當女方家庭要嫁女兒時，便會效仿分送喜餅的動作，向親朋好友們正式宣傳結婚的喜訊、分享結婚的喜悅！

【中式喜餅的涵義與習俗】

在古代，傳統中式喜餅又稱為禮餅，重量以斤為單位來計算，「一斤大餅，足斤足重」也代表著心意滿滿與圓滿之意，在文定儀式舉行當日，喜餅將會由男方扛到女方家，斤兩越重代表越大方越體面。演變至今，每當舉行文定儀式時，講究傳統禮俗與遵循傳統的家庭，大多會選擇以中式喜餅為主，並分成「大聘禮」與「小聘禮」兩種形式：

● 大聘禮｜代表著正式的對外宣布「結婚喜訊」

大聘禮通常是指在婚禮前，新郎所送給女方家庭的聘禮，也就是向女方家族正式求婚的過程。在大聘禮中，通常會選用外觀裝飾著龍鳳圖騰的中式大餅。在古代龍鳳是代表帝王的圖騰，象徵著吉祥、喜氣、高貴之意義，也衍生用於對新人雙方共組家庭的祝福。另外，也會送上新鮮的水果、肉類、酒、茶、糖果等禮物，並且數量一定要成雙成對，寓意著新人的百年好合。此外，大聘禮也包括了金銀珠寶等高價禮物，表示新郎方的誠意與家庭實力。

● 小聘禮｜喜餅分享新人喜悅，喜帖傳達婚禮資訊

小聘禮則是在婚禮當天，由新娘家族送給新郎方的聘禮。一般來說，小聘禮的內容通常會選用中式漢餅與西式糕點，或是一些糖果、乾果、茶葉等小禮品，這些都是可以使用於訂婚與結婚的各種流程儀式中，是絕對不會出錯的喜餅好選擇，數量也是需要成雙成對的。這些禮品一般會放在禮盒中，表示新娘家族對新郎家族的感謝與祝福，有時候新娘還會特地在喜餅盒內放入紅包，希望能夠帶給收禮者的一點小驚喜與祝福。

總結來說，大聘禮和小聘禮都是台灣傳統婚禮中的重要習俗，代表了新人家族之間的尊敬、感謝和祝福，也是一種彼此交流和互動的方式。

送餅習俗｜中式喜餅的傳說由來與習俗涵義

【中式喜餅的故事與傳說】

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