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.最热卖养生甜品,大人小孩都爱吃
.香气四溢又不黏牙,不腻口
.全素产品,素食者也能安心享用
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枣泥核桃糕的制作极费功夫,从煮糖水、制作黑枣泥、按比例拌入麦芽糖,再将核桃果仁烤至香酥后洒入,每个过程都是长年经验的累积,才能制做出甜而不腻,香气四溢又不黏牙、口感绝美的枣泥核桃糕,是旧振南长年热销的零嘴单品。
红枣经过烘培称之为黑枣,枣泥由黑枣去除表皮与果实,只保留绵密果肉制成细致泥状,拥有优美琥珀色泽与丰厚口感。含有蛋白质、醣类与多种维生素等,是中医常见的药材之一。
浅棕色,外型像是大脑,口感吃起来较为松脆,外皮会有些许涩味。拥有丰富的Omega3、不饱和脂肪酸、微量元素等多种营养素。



旧振南饼店创始于西元1890年(清光绪16年),传承百年手工制饼技艺,将汉饼精神价值,演绎在送礼哲学上,让每一份旧振南礼品,都能触动送礼者与收礼者的内心,旧振南,将台湾味道与在地特色推广到世界各地。身为见证岁月流转的百年品牌,无论是伴手礼、节庆礼盒,或精致的中式喜饼,皆能感受到旧振南汉式糕点文化精神的重视。近年来已经至的烘焙体验课程与有趣的礼俗活动,将台湾文化记忆,感染更多海内外朋友,引领一个更为重视礼数的生活品味。